Vanillekranse (ca 90 stk)
250 g. hvedemel
125 g. sukker
Kornene fra 1 vanillestang
200 g. smør eller margarine
1 æggeblomme
100 g. finthakkede mandler
- Bland alle ingredienser i en skål og smuldr fedtstoffet heri. Ælt dejen sammen med let hånd.
- Læg dejen koldt minimum 1 time, inden den formes.
- Sæt en stjerneform i en kødhakker eller brug en småkagesprøjte og kør dejen igennem, og lav 6-8 cm lange stænger. Form stængerne til kranse og sæt dem på en bageplade med bagepapir.
Bages 6-8 minutter i en 200 grader forvarmet ovn (varmluft 180 grader).
Ingen kommentarer:
Send en kommentar