En ganske produktiv dag

Havde ikke de vilde planer i dag. Vi havde egentlig bare planer om, at vi ville være herhjemme og slappe af og hygge os. 

Vågnede ved 8:30 tiden i morges - begge unger havde sovet længe, hvad skete der lige for det?? Der gik så ikke længe, før både Silas og Niclas vågnede, så først op og skifte den ene og så den anden bagefter. 

Tog så begge unger med ind i stuen og lod Bent ligge lidt længere. Da Bent så kom op, tog jeg Silas med i ABC og handlede ind til aftensmad. Da vi kom hjem igen, var Silas pænt meget træt, men herren ville ikke sove, så Bent vadede stuen tynd med han på armen, og efter små 20 minutters tid sov Silas. Niclas var også faldet i søvn, så Bent og jeg udnyttede situationen og pakkede julegaver ind. Det er ikke helt nemt at gøre det, når Silas render rundt og piller i det hele, så det måtte gøres mens de sov. 

Fik så også bagt en omgang fedtebrød samt lavet dej til lakridssmåkager. Lakridssmåkagedejen skal så stå i køleskabet til i morgen, men nu er den da lavet. 

Har også været i gang med indbydelser til barnedåb. Det er lidt vemodigt at tænke på, at det er sidste barnedåb vi skal holde, men vi er enige om at vi ikke skal have flere børn. 

Bent skal starte i ny praktik i morgen, så der bliver nok at se til med de 2 lømler herhjemme, men det skal nok gå. 

Blogchallenge - Året der gik 7

Noget jeg har spist i løbet af året

I dag har jeg valgt at vise et billede af en dessert, jeg fik på sygehuset, da jeg var indlagt efter at have fået Silas. 

Desserten var hvid chokolademousse med blødende mangohjerte, og jeg kan godt love, at det er en af de bedste desserter jeg nogensinde har fået. Den smagte bare SÅ godt. 

8. december

Dagens ord er: Julebag

I min familie har vi tradition for hjemmelavet julebag. Min mormor og min farmor bagte altid en masse forskellige julesmåkager, da vi var små, og min mor har så fortsat så den tradition. Og ja, det er så også gået videre til mig. 

De senere år, er det Bent og jeg, som har bagt til både os og mine forældre. 

Hvad angår småkagerne, så er vi meget traditionsbundne, og vi bager altså helst de samme år efter år. Det hænder dog, der sniger sig en ny småkage ind i ny og næ, men det er primært de samme, vi bager. 

Selvfølgelig kunne vi da sagtens gå ned til bageren og købe nogle bakker med småkager, men (som med så meget andet) sværger vi til det hjemmebagte. 

Her er de småkager vi plejer at lave til jul:

• Brunkager
• Brune fedtkager
• Jødekager
• Klejner
• Vaniljekranse
• Fedtebrød
• Pebernødder
• Kokosmakroner

Så ja, når man guffer lidt i julen, så er det intet under, at vægten måske nok siger lidt mere end godt er... men ja, det smager jo godt det skidt :) 

Her kan I se et billede fra sidste år, hvor vi rigtig var i gang. 

Mortens Aften venter forude

I aften er det Mortens Aften, og den skal "fejres" på behørig vis her på matriklen. Mine forældre og min bror kommer herud, og så  skal vi have and og flæskesteg med hele "svineriet" og så holder vi en mini-juleaften. 

Desserten er jo så selvfølgelig risalamande (selvfølgelig med en mandel i), vi spiller også pakkespil... Nu, hvor Mortens Aften endelig falder på en fredag, så går vi sandelig også all-in på hyggen. 

Og traditionen tro, ER alt julepynten også kommet op - vi plejer at pynte op inden Mortens Aften, så de sidste par dage (eller rettere hele denne her uge) er tiden gået med at pynte op og gøre hjemmet julehyggeligt. 

 Og ja, nogen vil måske mene, det er for tidligt, men der er vi jo heldigvis forskellige. Og vi pynter op lige præcis, når vi vil ☺

En afslappende weekend

Ja, jeg havde jo planlagt, at der bare skulle slappes af lørdag og søndag, og det blev der jo sådan set også... lørdag fik vi dog lige bagt de brunkager, som vi lavede dejen til i fredags, og ja så spredte duften af jul sig jo hurtigt over hele huset.... så nu glæder jeg mig jo bare endnu mere til jul...

Lørdag aften, mens vi sad og spiste, ringede min mor så og spurgte om vi var hjemme, og ja det var vi jo (nu er vi ikke dem, der farer allermest ud til alverdens ting og sager om aftenen, så de ved jo, vi stort set altid er hjemme, medmindre vi er hjemme ved dem). De var nemlig på vej ud til os, fordi de havde fået nogle ting fra deres genboer til Silas (de har tvillinger på knap 2 år, så der dukker indimellem lidt forskellige ting op under oprydning, som vi så får - og det brokker vi os jo ikke over). Men meningen med at de kom herud, var jo så også at de så kunne få nogle brunkager med hjem.

De var her et par timer, hvor vi bare hyggede os og fik friskbagte brunkager på hjemmebagt franskbrød (ja, det smager hammergodt, så ikke noget med at rynke på næserne). Da de tog hjem, kunne jeg godt mærke, at det ville være et spørgsmål om tid, inden jeg ville falde i søvn - kæft, hvor var jeg træt. Men jeg holdt mig da vågen til at gå med ud med hundene, men derefter gik der heller ikke længe, før jeg lå i min seng.

I går var vi henne ved nogen her i Vamdrup, som havde en tremmeseng, som vi måtte få. Vi har da godt nok nogle i forvejen, men vi vil gerne have en hjem til mine forældre, som ikke fylder så meget, så det var jo perfekt, at vi lige kunne få en ekstra. Vi kender dem ganske fint, dem som vi fik sengen af - mor har nemlig gennem en del år arbejdet sammen med ham manden, så vi snakker jævnligt med dem.

Da vi kom hjem derhenne fra lagde jeg mig lidt på sofaen, for der var plukveerne begyndt igen (dem har jeg døjet rigtig meget med de sidste par uger, og det er sgu lige træls hver gang). Resten af aftenen i går gik egentlig bare med at slappe af og lave ingenting. Kunne godt mærke, at det var tiltrængt med sådan en dag, men det hjalp bare ikke det helt store på plukveerne, for da jeg gik i seng, havde jeg simpelthen så ondt i siden af maven, det føltes nærmest ligesom sidestik, og det fortsatte så natten igennem, og var bestemt ikke blevet bedre da jeg vågnede i morges.

Jeg har som sådan ikke rigtig noget i mod at være gravid, men jeg glæder mig alligevel til Silas kommer ud til os - og selv om jeg selvfølgelig håber han bliver derinde lidt endnu, så håber jeg, at han ikke kommer senere end termin, som i øvrigt er om præcis en måned i dag ☺ 

En hyggelig bryllupsdag

I går havde vi jo 5års bryllupsdag, og min farmor og farfar kunne fejre deres 73 års bryllupsdag i himlen ❤

Vi havde på forhånd aftalt, at vi ikke ville give hinanden gaver i år, da vi hellere ville købe noget til Silas i stedet, men den havde Bent ikke helt overholdt, så han kom hjem i går med en buket blomster til mig, da han havde været i Brugsen og handle. Og ja, blomster kan en pige vel  aldrig rigtig blive fornærmet over at få - kan hun???

Vi vidste, at mine forældre og min bror ville komme herud til kaffe i går aftes, og far havde ønsket pandekager, så det måtte vi jo have. Vi havde så også aftalt, at fordi vi har haft en ret travl uge, så ville vi bruge dagen i går på at gøre rent og få støvsuget, så vi kunne bruge weekenden på at slappe af, og som sagt så gjort.

Da jeg stod op i går, gik jeg i gang med først at lave dej til franskbrød, for mens dejen så stod til hævning, så kunne jeg jo tørre støv af. Bent stod så op nærmest samtidig, så jeg lod lige ham se nyheder mens jeg kastede mig over rengøringen. Fik næsten klaret alt tørren støv af, før franskbrødene skulle formes og endnu en gang stilles til hævning, og der var Bent så også gået i gang med at støve lamper af, samt køre en støvkost rundt i hjørnerne.

Det tog ikke så lang tid at gøre rent, nu hvor vi hjalp hinanden, så der var god tid til også at lave lidt frokost midt i at køkkenet rodede, for nu, hvor vi var i gang, kunne vi jo lige så godt få smidt lysestager samt diverse krukker fra køkkenet en tur i opvaskeren, så de også blev vasket af. Og der i mellemtiden rendte han så også i Brugsen efter blomster til sin kone.

Midt imens vi sad og spiste, blev vi enige om, at vi lige så godt kunne lave en gang brunkagedej (den gravide her, har sukket efter brunkager flere uger nu, og forleden nævnte min bror så også, at nu var det jo snart ved at være ved den tid, at vi plejede at bage de første brunkager). Og så kastede vi os også over det. Derudover fik vi lavet en portion is til fryseren til hundene, så dem blev der også tænkt på.

Da klokken blev knap 14:30 i går eftermiddags havde vi fået ordnet stort set alt - vi manglede faktisk kun pandekagerne til i går aftes. Dem lavede vi så inden vi spiste, så da vi havde spist og vasket op, satte vi os ud til pejsen og slappede af indtil der kom gæster. Vejret var jo helt perfekt, så det var med at nyde det.

Min bror og forældre kom herud ved 19 tiden, og de havde selvfølgelig både gave med til os, samt noget til Silas - de har efterhånden enten tøj eller legetøj med til Silas hver gang de kommer herud, men det brokker vi os nu heller ikke over, for det er jo deres første nevø samt barnebarn, så lad dem endelig købe ☺

De havde købt den flotteste Hortensia til os. De har selv mange stående i haven, og jeg misunder dem HVERT år, når de blomstrer, så det var jo en helt perfekt gave. Den står så lige i en stor urtepotte lige nu, for at samle vand, og en af dagene vil vi så have den plantet ud. Den er bare så flot, og jeg glæder mig til at den bliver rigtig stor - selv om det lige tager et par år.

Da vi var alene igen i går aftes, kunne jeg godt mærke trætheden i kroppen. Jeg havde i løbet af dagen haft nogle plukveer, men det blev da heldigvis ved det, og da jeg lagde mig på sofaen i går aftes, overmandede trætheden mig, men jeg kom da med ud med hundene inden jeg kravlede i seng ved 23:20 tiden, og jeg lå ikke længe, før jeg var i drømmeland.

I dag står den så på at få bagt brunkagerne og ellers bare slappe af. Jeg er kommet så småt i gang med julekalenderen til bloggen, så den regner jeg med, at jeg skal lidt videre med senere, hvis altså jeg ikke får for travlt med at ligge på sofaen og lave ingenting ☺ 

En hyggelig påske

Ja, nu er påsken jo snart ved at være slut, og det har været en hyggelig én af slagsen... i torsdags var det min fødselsdag, og dagen startede med at Bent og jeg fik morgenmad mens jeg åbnede gaver.

Fik  en bluse og 2 bøger af Bent og hundene. Bøgerne havde jeg ønsket mig og blusen var jeg helt vild med, ja min mand er dygtig til at købe tøj til mig ☺

Vi havde inviteret mine forældre og min svigermor samt hendes mand herud til eftermiddagskaffe og aftensmad, så onsdagen var blevet brugt på at bage og forberede så meget som muligt af maden, så vi ikke havde så meget at spekulere på torsdag.

Men nå, gæsterne var inviteret til kl. 14:30, og min svigermor og hendes mand var de første, som ankom. Mine forældre kom kort efter, og så kunne jeg åbne gaver mens kaffen blev færdig.

Jeg fik en blender af svigermor og hendes mand (vores gamle blender stod af sidste efterår, og sådan en er jo god at have når lille Silas kommer til verden). Af mine forældre og bror fik jeg et tørrestativ (vi havde i forvejen kun et paraplytørrestativ stående ude i haven, og havde derfor ønsket mig et til at have indenfor), penge og en box me 10 Dirch Passer film, så det var jo rigtig gode gaver.

Dagen forløb helt perfekt, og først ved 20 tiden om aftenen var vi alene igen, og der var vi begge godt trætte. Men jeg havde haft en rigtig god dag, og det er jo hovedsagen.

Fredag havde vi inviteret mine forældre herud til rester, fordi de alligevel skulle komme ud med bilen, da jeg skulle køre min mor til Odense til kemobehandling i går, og vi skulle afsted fra Kolding ved 6 tiden, så min far mente, jeg lige så godt kunne få bilen, så jeg slap for at skulle med toget så tidligt om morgenen.

Men fredag eftermiddag, da mine forældre kom herud kørte min mor og jeg på kirkegården med en blomst til min mormor. Hun kunne være fyldt 83 år i fredags, så selvfølgelig skulle hun da have en blomst, nu hvor vi jo ikke kunne køre forbi hende til en kop kaffe. Vi kørte så lige forbi, hvor hun boede og det giver et stik i hjertet hver gang,  jeg kører forbi og alle hendes ting ikke længere er der, og man ikke kan se hende sidde i stuen i hendes kørestol. Nogle ting skal man altså vænne sig til, selv om det svært.

Om aftenen, da vi kørte til Kolding med mine forældre, var vi lige omkring kirkegården, hvor min farmor, farfar og faster ligger. Min farmor ville have haft fødselsdag senere på måneden, så vi kunne lige så godt lige få ordnet det med det samme.

I går morges ringede vækkeuret så kl. 5, og det var bestemt ikke fordi lysten var særlig stor til at stå op, men jeg havde aftalt, at jeg skulle en tur til Faaborg og besøge GiZmo, når jeg havde fået mor installeret på OUH.

Det var super dejligt at se GiZmo igen. Så hende sidst i oktober, hvor jeg havde en hyggedag med hende og Jeanette i Odense, men inden havde jeg ikke set hende i mere end 3 år, så det var jo perfekt at vi lige kunne ses inden junior kommer til verden senere på året. Vi hyggede os rigtig meget, og fik sladret om alverdens ting (som kvinder jo altså gør). Vi har altid så meget at snakke om, når vi endelig ses. Hun er uden tvivl én af de veninder, der betyder allermest for mig, også derfor det er så trist, at vi ikke ses mere end vi gør.

Kl. 16 var jeg så retur på OUH, hvor mor næsten lige havde fået den sidste pose kemo sat på, så der gik en lille time inden vi kunne komme derfra igen, så ved 18:15 tiden landede vi i Kolding igen, og der kunne jeg godt mærke, at jeg var MEGET træt, men jeg skulle jo altså lige til Vamdrup igen inden jeg for alvor kunne slappe af, så min far kørte mig hjem. Bent og jeg havde aftalt, at vi ville hente en pizza til aftensmad, for jeg orkede ikke at lave noget, og vi vidste jo ikke, hvornår jeg præcis ville være hjemme, så jeg syntes ikke Bent skulle stå og vente med maden. Faldt så i søvn på sofaen i går aftes, og kl. 2:30 i nat måtte jeg så hellere luske ind i min egen seng, hvor jeg da også hurtigt faldt i søvn - det er der jo heller ikke noget galt i, når jeg havde været oppe kl. 5 om morgenen.

Men jeg havde en rigtig god dag i går, og ville ikke have undværet den for noget, så blæse være med at vækkeuret ringede tidligt, og jeg havde en del køreren i går.

I dag sov vi længe, og der var ingen planer i kalenderen, så vi har bare slappet af, og det samme bliver tilfældet i morgen.

Håber I alle har haft en rigtig god påske 🐰

Lidt fraværende

Ja, jeg behøver vel ikke sige, at jeg mildest talt er ret meget fraværende på bloggen for tiden... årsagen kan jeg ikke komme ind på endnu, men der er en ganske god grund til det...

men ja, der er altså liv i mig endnu... om end jeg har været ret så syg de sidste par uger.. men ukrudt forgår ikke så let, så I slipper altså ikke for mig endnu ☺

Min mor startede sit kemoforløb i sidste uge, og de sidste par dage har hun virkelig været syg af det... at hun så samtidig har reddet sig en omgang influenza hjælper jo så heller ikke ligefrem på det. De sidste par dage har jeg så ringet til hende nogle gange om dagen, for at høre, hvordan det går. I dag syntes Bent så at vi skulle tage derhjem, og så havde jeg bagt boller og pølsehorn, som vi så tog med derhjem, og det vakte absolut stor glæde ☺

Vi fik så lige handlet lidt ind for dem, mens vi alligevel var derhjemme... min far har arbejdet hver dag siden engang midt i sidste uge, så det er jo også begrænset, hvad han kan nå, og min bror tager ingen steder, så længe der ikke er nogen, der kan være hjemme ved mor, så nu når vi var derhjemme, kunne vi lige hjælpe lidt.

Min bror kørte os så hjem ved 16 tiden, hvor vi lige rundede kirkegården og så til mormor.. der kom jo sten på for et par uger siden, og den havde hverken min bror, Bent eller jeg set, så den ville vi da lige forbi og se, nu vi alligevel havde tiden til det. Det er stadig ikke helt til at forstå, at mormor ikke er her længere, kan stadig godt tage mig selv i at tænke, at jeg snart hellere lige må komme en tur over til hende, men så kommer jeg i tanke om, at hun ikke længere er her.

Nu har jeg kun en bedsteforælder tilbage - min morfar - og det kan sgu være det samme.. der er ikke rigtig nogen, der har kontakt til ham... han er en gammel gris, der (undskyld mig) burde have været taget fra os i stedet for mormor. Nogen vil måske se mig som værende kold, kynisk og et dumt svin for den udtalelse, men tro mig, jeg har mine grunde.

I morgen har vi planer om at få gjort hovedrent herhjemme, så må vi se, hvor meget vi får nået... så længe vi hjælpes ad, så skal vi da nok få taget noget af det...

En perfekt juleaften

Så er det blevet 1. Juledag, og julen er dermed ovre for i år... vi har ingen planer her i juledagene, så der skal slappes af herhjemme. 

Håber I alle havde en god aften i går, hvordan I så end fejrede dagen. 

Jeg vågnede allerede ved 8 tiden i går morges, lukkede hundene ud og lagde mig så på sofaen og så lidt julefilm. Gik så ud og begyndte at ordne æbler, som skulle koges og fyldes med ribsgelé.

Fik så også ordnet lidt andre praktiske ting, inden Bent stod op... da først alle var oppe (inklusive hundene) gik tiden hurtigt... der var en del endnu, der skulle ordnes inden vi var klar til at få gæster, så da vi afsluttede alle "pligter" med at komme i bad og blive færdige begge to, kunne julefreden 100% indfinde sig..

Mine forældre og bror kom herud ved 13:30 tiden, og så fik vi æbleskiver og gløgg inden min mor, min far og jeg tog i kirke 14:30, mens Bent og min bror holdt øje med al maden herhjemme...

Da vi kom fra kirke, var det ved at være tid til "Disneys Juleshow", så det sad vi og hyggede os med, mens vi fik julesnolder, småkager og andet "julehygge"...

Vi satte os til bordet ved 17:50 tiden, og så blev der ellers spist til den store guldmedalje... det værste ved sådan noget julemad er jo simpelthen, at man spiser ALT for meget... men vi kom da igennem maden, mens vi snakkede og hyggede os rigtig meget...

Da vi havde spist, var det tid til pakkespil, og guess what... Jeg fik kun en eneste sølle gave.... ej, det gør mig nu heller ikke noget, min mor fik størstedelen - og hun har jo om nogen fortjent det, med alt, hvad hun har været igennem.. så jeg regner med at tage revanche til nytår.. *haha*

 Efter pakkespillet var det tid til risalamande, og min bror fik mandlen, men han gav den så til mor, så hun fik altså mandelgaven, som var 3 små Kähler vaser. Vi havde købt en mandelgave i Imerco, som ingen vidste, hvad var, og det er bestemt ikke sidste gang, vi har gjort det...

Vi fik så ryddet alt væk efter maden, fyldt i opvaskemaskinen, og så satte vi os ind i stuen og sang nogle julesalmer... det er nu så hyggeligt synes jeg, og absolut en af mine yndlingsting ved netop juleaften..

Så  var det endelig tid til at åbne julegaver... min bror har fået det ærefulde hverv, at uddele julegaver her hos os til jul.... og hold da op, hvor fik Bent og jeg mange julegaver... syntes konstant, at én af os åbnede gaver... Vi fik virkelig også nogle gode gaver... de ligger stadig under juletræet, så jeg lægger billeder ind af vores gaver på et senere tidspunkt... men vi både puder, film, køkkenting, nyt til badeværelset og meget meget andet...

Da vi alle havde åbnet gaver, og fået set, hvad alle andre havde fået, spurgte min mor, om ikke vi ville med ud og gå en tur, og selvfølgelig ville vi det... min far ville hellere blive hjemme, så vi andre tog hundene med og gik en halv times tid... det var skønt at komme ud og strække benene lidt...

Da vi kom hjem sad vi og snakkede lidt, inden min mor ville i seng.. ingen af os kunne spise mere, så det stykke rugbrød, vi plejer at runde af med juleaften, det sprang vi over...

Klokken var heller ikke midnat før jeg også lå i min seng... jeg var så træt, og alt det, vi har været igennem her i december, har virkelig sat sine spor, så jeg er SÅ træt om aftenen...

Men vi havde en god juleaften, og på trods af alt, hvad vi har været igennem den seneste måned, så bar juleaften på ingen måde præg af det... vi sendte en kærlig tanke til mormor, som desværre ikke kunne fejre julen med sine nærmeste, og sendte en tanke til alle andre, som sidder oppe oven over os og kigger ned på os...

Håber I alle har haft en rigtig god jul.

19. december

Så er det blevet 19. december, og det er tid til endnu en opskrift.

I dag vil jeg komme med den opskrift, vi bruger til vaniljekranse.

Vaniljekranse:

Det skal du bruge:

250 g. hvedemel

125 g. sukker

Kornene fra 1 vaniljestang

200 g. smør eller margarine

1 æggeblomme

100 g. finthakkede mandler

Sådan gør du:

Bland alle ingredienser i en skål og smuldr fedtstoffet heri. Ælt dejen sammen med let hånd.

Læg dejen koldt en times  tid, inden den formes.

Sæt en stjerneform i en kødhakker eller brug en småkagesprøjte og kør dejen igennem. Form de 6-8 cm stænger til kranse og sæt dem på en bageplade med bagepapir.

Bages 6-8 minutter i en 200 grader forvarmet ovn (varmluft 180 grader)

8. december

Så er det tid til endnu en opskrift.. denne gang på pebernødder, som er en fast del af småkagebagningen herhjemme.

Pebernødder:

Det skal du bruge:

275 g. mel

125 g. sukker

125 g. margarine

1 æg

½ tsk. stødt ingefær

½ tsk. kardemomme

½ tsk. stødt kanel

en knivspids stødt hvid peber

1 tsk. bagepulver

Sådan gør du:

1) Rør sukker og margarine sammen.

2) Tilsæt ægget og rør igen sammen.

3) Bland krydderier med bagepulver og mel og ælt det hele sammen med de øvrige ingredienser.

4) Rul dejen ud i fingertykke pølser og skær dem i stykker på  0,5 - 1,5 cm. Rul dem til kugler og tryk dem let, så de er på størrelse med en 2 krone.

Bages 10-12 minutter i en 200 grader forvarmet ovn (varmluft 180 grader) til de er let lysebrune.

2. december

Ingen jul uden julesmåkager (sådan er det i hvert fald herhjemme), og jeg har i dag valgt, at jeg vil dele en klejneopskrift med jer:

Store klejner:

Det skal du bruge:
575 g. hvedemel
100 g. smør eller margarine (ikke flydende)
75 g. sukker
1 æg
2,5 dl. lunken mælk
75 g. gær
revet skal af 1 citron

Palmin til kogning

Sådan gør du:
1) Rør gæren ud i den lunkne mælk.
2) Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt det hele grundigt sammen til en ensartet dej.
3) Lad dejen hæve, lunt og tildækket, i ca 30 minutter (til dobbelt størrelse).
4) Rul dejen ud i 5mm tykkelse og skær dejen ud i harlekinfirkanter med en klejnespore (eller rektangler med en kniv) i ca 8x2,5 cm.
5) Varm palminen op til ca 180 grader . Prøv evt at smide en lille klump dej i den smeltede palmin, og hvis det bruser, så er palminen varm nok.
6) Kog klejnerne til de bliver gyldne. Klejnerne skal vendes med en hulske undervejs. Tag dem op, og ad dem køle af på fedtsugende papir.

Velbekomme :)

Hoved sælges billigt...

Har denne uge haft en enorm hovedpine.. det startede sådan set mandag aften, og siden er det så bare blevet værre... altså indtil i dag, hvor det ikke er helt så slemt...

Har simpelthen intet kunne foretage mig.. har sovet, sovet og sovet lidt mere... og alligevel har jeg ikke kunne vågne ordentligt op..

Men efter jeg havde sovet næsten 30 timer ud af 36 timer, besluttede jeg mig alligevel for at være lidt aktiv i går... Jeg kom ikke af sted til smertehåndtering, for jeg kastede nærmest op siden jeg stod op, så det kombineret med at jeg følte, mit hoved skulle sprænges bare ved den mindste bevægelse, gjorde at jeg i går morges stod op, meldte mig syg, tog en portion piller og kravlede i seng igen. Sov så til omkring middagstid, og da jeg stod op, var Bent i gang med at gøre klar til at bage vaniljekranse. Så kunne jeg jo hjælpe ham. Vi lavede så også en portion kokoskranse og brune fedtkager, og så var jeg ellers færdig. Men det var da også blevet til 9 fyldte kagedåser, så det var vist også en godkendt indsats fra begges side 😛

Faldt da også i søvn på sofaen i går (eller rettere igen i går). Og sov så også længe i dag. Hovedpinen har så også generet mig voldsomt i dag, men jeg har prøvet at lade være med at sove dagen væk - jeg skal jo også gerne prøve at få bare lidt ud af dagene.

I går fik jeg også sendt mine #Bloggeradventsgaver af sted... så er der da én ting mere, der kan krydses af på listen ☺

Lige nu ligger jeg sådan halvt om halvt på sofaen, mens vi ser håndbold... vi fik ny (brugt) sofa forleden, og den er simpelthen guld ☺

Mortens Aften hygge

I torsdags var det jo Mortens Aften, og vi skulle selvfølgelig have and. Bent spiser ikke and, så vi havde også lavet en flæskesteg til ham (ja, når julepynten er kommet op, så kan vi lige så godt gå all in og lave tidlig julemiddag).

Mine forældre og min bror kom herud og spiste og hyggede med os. Vi havde så valgt, at vi også skulle have ris a la mande, og der skulle selvfølgelig en mandel i :)

Det var en super hyggelig aften... maden smagte godt og Bent vandt mandelgaven (typisk, jeg ikke er den heldige). Så det var jo helt perfekt.

Gevinst fra Dragsbæk

Ved ikke, om I har set at Dragsbæk her udgivet en ny serie bageprodukter.... men det har de altså... en nat i sidste uge, hvor jeg ikke kunne sove, lå jeg og lurede rundt på Facebook, og faldt så over en konkurrence Dragsbæk havde, hvor man kunne finde et bagekit. Der ville blive udtrukket 5 vindere fredag, så jeg tænkte at det jo ikke kunne skade at deltage, så jeg svarede på spørgsmålet og lukkede så ned...

Fredag eftermiddag fik jeg så en mail fra Dragsbæk om, at jeg var en af de heldige, så jeg skulle sende min adresse, og så ville gevinsten blive sendt til mig...

Jeg kan ikke huske, hvornår jeg sidst har vundet en konkurrence, så jeg var jo helt oppe og ringe over det... i går kom min gevinst så, og jeg blev på ingen måde skuffet.

Bagekittet indeholder:

2 pakker kgecreme

1 flaske flydende bage- og stegemargarine

1 pakke wienerbrød- og croissant margarine

1 bagespray

1 pakke bage- og stegemargarine.

og så var der også et hæfte med opskrifter med...

Alt i alt synes jeg det er en rigtig fin gevinst.. Og jeg glæder mig virkelig meget til at få afprøvet produkterne. Har en idé om at noget af det skal afprøves i forbindelse med julebagningen, så det skal nok blive rigtig godt.

Ikke helt afslapning alligevel

Havde egentlig planlagt, at dagen i dag skulle bruges på afslapning, men det gik ikke helt som planlagt..

Tillod mig selv at sove længe, så jeg stod op ved 10:30 tiden - var fuldstændig færdig færdig efter en kanon dag i går.. Satte mig så ind i stuen og sad egentlig og prøvede at vågne ordentlig op. Bent og hundene kom så op ved 11:45 tiden, efter at de havde ligget vågne inde i sengen lang tid...

Jeg fik så lige læst et par blogs, og så besluttede jeg mig for at lave honningkagedej og smide i fryseren til de skal laves færdige næste måned. Den opskrift, jeg har fundet, er nemlig en med en fordej, som helst skal ligge længere tid end 2 uger, og så kunne jeg jo lige så godt få den lavet, nu hvor tiden og overskuddet var der til det.

Vi fik så også gjort aftensmaden klar. Vi skal have oksecuvette, bagekartofler og bønner. I dag er det nemlig 9 år siden vi mødte hinanden til chatfest, så vi fejrer det med lidt god mad.

I eftermiddag fik vi så også lige lavet dej til kanelbrød (lidt juleagtig må man gerne være her i slutningen af Oktober) :) Dejen står så og hæver nu, mens maden står i ovnen.

Bent har lige slået græs, så det er også gjort for sidste gang i år... Det  var med at få det gjort, mens vejret alligevel var til det...  nu kan vinteren godt komme, for vi er klar til den :)

Der er begyndt at brede sig en skøn duft af oksesteg i hele huset... det er jo slet ikke dårligt :) glæder mig helt vildt til at få noget lækker mad - man bliver betydelig  mere sulten, når man kan dufte maden i hele huset.

Så varmt så varmt

Har sovet elendigt i nat, har simpelthen haft det for varmt.. og det blev så ikke bedre, da solen kom frem og indvaderede vores soveværelse her til morgen... 

Ved godt, vi selvfølgelig ikke skal klage over, at sommeren varer lidt længere nu, hvor der ikke har været meget af den, da den rent faktisk skulle være der... men alligevel... der behøver ikke være næsten 30 grader i soveværelset om morgene, når jeg endelig har en dag, hvor jeg kan sove bare lidt længe...

Men men men... det skal nu ikke ødelægge min dag... min far blev opereret i skulderen i går, så han ringede i dag og spurgte om ikke, jeg gad komme og hente bilen i dag, fordi jeg alligevel skal køre ham på Odense Sygehus i morgen, og det kan jeg da selvfølgelig godt... så kan jeg nemlig sove lidt længere i morgen, så jeg tager hellere end gerne turen derind i dag :) 

Vi grillede i går, vi havde endnu så meget god grillmad i fryseren, så det er jo med at få udnyttet de dage, hvor vi kan grille :) Vi har så også planlagt at grillen skal tændes op i dag, for jeg kan sagtens spise god mad 2 dage i streg... havde så lavet en pastasalat med tun, pasta, ananas, majs og løg i går, og for dælen det smagte godt... det er i hvert fald ikke sidste gang, vi har gjort det... der er heldigvis også noget til i dag :) 

En aktiv lørdag og afslappende søndag

I går morges da jeg vågnede kunne jeg mærke, at der var en lille anelse mere energi, end der ellers har været... så jeg kastede mig over rengøringen... fik tørret støv af over næsten hele huset, og da Bent stod op, fik jeg også støvsuget... det gjorde godt for samvittigheden, men skulderen brokkede sig rimelig meget.... men nu var det jo gjort...

Ved middagstid gik jeg så en tur ned på Torvet og kiggede... der var Børnenes dag i går her i Vamdrup, så der var en masse aktiviteter og underholdning for børn runde i gaderne... det måtte jeg jo lige ned og se, så der gik lige noget tid med det.. Brandstationen havde bl.a også arrangeret en masse, og det var vist en stor succes.

Da jeg kom hjem, lavede jeg en god portion frikadeller til fryseren og så fik vi savet et par paller (primært Bent, der savede), så vi har noget træ til pejsen.

I går eftermiddags spurgte Bent så, om jeg ikke ville med ud og gå en tur, og det kunne jeg da godt... vi gik så næsten 7 km, så det var jo egentlig meget godt..

Aftenen i går blev så brugt på sofaen med at se fjernsyn.. Omkring midnat kom der noget, der hedder Ghost Stalker, og det mente Bent jeg skulle se... han havde set det forleden nat, og mente det LIGE var noget for mig.... og jeg skal da lige love for, at jeg blev grebet af det.. Bent faldt i søvn nærmest inden det første afsnit var gået i gang, men jeg så det det meste af natten, og det er ikke sidste gang, jeg har set det.

I dag sov jeg længe (til kl. 9:30) og da jeg stod op, besluttede jeg mig for at jeg ville have en total sofa dag, hvor jeg bare ville give mig selv lov til at være syg... kan godt mærke, jeg ikke har tilladt mig selv særlig meget at være syg, og tage mig den tid, det nu har krævet at blive rask igen. Men i dag har jeg helliget mig sofaen og min dyne... Aftensmaden i dag stod på hjemmebagt rugbrød med stegt torskerogn, lune frikadeller og rullepølse... dejlig nemt, og det smager godt :)

Lige nu står den på Team Ninja Warrior... ren og skær sofahygge sådan en søndag aften, hvor det regner :)

Jeg er her stadig

Nu er det allerede lørdag aften...  denne uge er fløjet af sted, og jeg har ikke fået blogget.. har faktisk ikke rigtig haft computeren tændt, med undtagelse af en enkelt aften, hvor jeg skulle printe filmliste ud... 

Men nu måtte jeg hellere lige lade jer vide, der stadig er liv i det gamle legeme... 

Har været rigtig praktisk i dag, og har fået ordnet en masse herhjemme... har fået støvsuget, vasket gardiner, vasket lysestager af, plantet alle blomster om, fået lavt farserede porrer til fryseren, afkalket kaffemaskine og gjort den ren, lavet frikadeller til aftensmad og så har vi selvfølgelig også været ude og gå en tur og der er blevet tid til at se fodbold i eftermiddags... så nu er det vist mere end fortjent, at vi sidder og slapper af... 

Psyken har drillet mig lidt den sidste uge, og jeg har egentlig haft godt af noget tid for mig selv (altså selvfølgelig sammen med Bent og hundene)... hovedet har ikke rigtig kunne rumme så meget, og jeg har været træt og lettere irritabel, så det er måske i bund og grund godt nok, at jeg har "lukket mig lidt inde i mig selv"... 

Har simpelthen fået en million myggestik - overdrivelse fremmer forståelsen (tror jeg har 20 myggestik), og de KLØR så fandens meget.. har snart prøvet alverdens vidundermidler, men lige lidt hjælper de.. myggene KAN bare ikke holde sig væk fra mig!!

 Nu hvor sommeraftenerne er lune, er det jo rigtig tid til at tænde op i pejsen ude på terrassen og bare sidde og nyde det med en kop kaffe eller andet godt... og det har vi sandelig også gjort en del de sidste par uger...  der er intet mere beroligende end at sidde derude og bare koble hjernen fra.. det er god terapi, skulle jeg hilse og sige :)

Kan mærke min skulder har været FOR aktiv

Mine forældre og bror var herude og spise i dag, og vi skulle grille og som tilbehør have hjemmelavet kartoffelsalat og flute...

Var oppe på toilet ved 7 tiden i morges, og besluttede mig så hurtigt for, at jeg godt kunne sove lidt videre, så jeg kravlede under dynen, da hundene havde været ude... vågnede så igen ved 10 tiden, og stod så op og gik i gang i køkkenet..

Fik ordnet kartofler som skulle koges, lavet budding og jordbærgrød til dessert... da jeg var i gang stod Bent op, så satte mig ind i stuen og snakkede lidt med ham... havde allerede der begyndt at få ondt i skulderen, selv om jeg dagligt laver skulderøvelser...

Inden der kom Tour de France, prøvede jeg så lige at støvsuge lidt, men måtte opgive og lade Bent fortsætte.... prøvede så med et bad, og selv der måtte jeg have hjælp (kunne ikke selv skylle shampooen ud af håret og tørre mig efterfølgende)...

Men så var vi til gengæld også klar til at få gæster... så kunne sætte mig og se touren med god samvittighed... Mine forældre kom så ved 15 tiden, og så kunne jeg lige køre med min mor i ABC og handle...

Senere spurgte min mor så, om ikke vi skulle gå en tur... solen skinnede, så det kunne vi jo lige så godt... vi fik så gået små 2,5 km, så det var jo helt fint...

Lige nu sidder vi og ser håndbold, og jeg maler så lidt i min "Den hemmelige have" malebog... er mega træt, men det er trods alt for tidligt at gå i seng nu, så jeg må lige holde ud et par timer endnu, hvis jeg altså kan :)