En weekend i fødselsdagens tegn

I lørdags fyldte vores dejlige basse Silas jo 2 år, så der skulle selvfølgelig holdes fødselsdag i weekenden.

Fredag stod den på fejring i vuggestuen, hvor jeg havde lavet kage til dem. Vi er så heldige, at der ikke er nogen politik, som forbyder de små at have kage med til stuen, når der er fødselsdag. Der var endda så meget dej, da jeg havde lavet den ene kage, at jeg lavede en mere, så der også var til Niclas' stue (kan ikke huske, om jeg har nævnt det, men de går på hver sin stue), og det blev jeg bestemt ikke upopulær af.

Bent og jeg var henne i vuggestuen en lille time, inden vi smuttede igen, så Silas og Niclas kunne hygge sig. Vi kom dog tilbage senere, da Niclas skulle have fysioterapeut i vuggestuen i fredags.

Lørdag var det så bassens fødselsdag. Niclas vågnede tidligt om morgenen, så ham og jeg gik ned til bageren efter rundstykker, så vi kunne hygge, når Silas og Bent også var stået op. Da Niclas og jeg kom hjem, var Silas vågen, og han var i virkelig godt humør.  Han fik så lov til at åbne nogle af gaverne mens han hyggede inde i vores seng (der var MANGE gaver, skal det lige siges).  Han fik så bl.a. en legetøjsrendegraver - som jeg har nævnt tidligere, så er den dreng STOR fan af traktorer, rendegravere osv, så det er der efterhånden meget af herhjemme.

Mens Silas og Bent legede med rendegraver, fik jeg dækket bord, så vi kunne få noget at spise, og Silas kunne åbne flere gaver. Niclas var faldet i søvn (efter at have været vågen siden 5:05, så han fik først rundstykke, da han stod op.  Men Silas hyggede sig helt vildt.

Min bror kom herud ved middagstid og hyggede med os indtil mine forældre kom herud hen mod eftermiddag. Og så fik vi kaffe, boller og lagkager og Silas fik endnu flere gaver - og ja, endnu mere legetøj. Vi havde en rigtig hyggelig dag, og der var en, som var pænt træt om aftenen, da gæsterne var kørt - ja eller det vil sige, der var 2 trætte børn.

Søndag havde vi så inviteret mine 2 veninder, som også stod faddere til begge drenge, sammen med deres mænd og børn til fælles fødselsdag for begge drenge, for eftersom Niclas jo havde fødselsdag i sommerferien, valgte vi at rykke hans fødselsdag lidt, og så fik vi rundet fødselsdagsweekenden af på en god måde. 

Da drengene kom i seng søndag aften, var de godt trætte. Men de havde haft en rigtig god weekend og de var godt mættede af indtryk - og af at lege med alle de ting, de havde fået i gaver. Nu kan moren så bare læne sig tilbage, og slappe lidt af inden Bent har fødselsdag som den næste. 

Blogchallenge - Året der gik 21

Et billede fra en af mine oplevelser: 

Det var stærkt begrænset, hvad jeg oplevede af ting og sager sidste år. Bækkenløsningen og den kraftige kvalme gjorde, at jeg en stor del af sidste år egentlig bare gik herhjemme og plejede mig selv. Men jeg har alligevel valgt et billede til dagen i dag, som mange nok vil undre sig over.
Jeg har valgt et billede fra, da mor lå på sygehuset sidste år efter hun var blevet opereret. Det var rigtig søde sygeplejersker, der passede hende, og en af dagene derovre, kom en af sygeplejerskerne ind med kage til min mor, min far, min bror og jeg. Normalt var det kun mor, som måtte få, men hun syntes, at vi andre også skulle have, nu hvor vi kørte den lange vej hver dag.  

En afslappende weekend

Ja, jeg havde jo planlagt, at der bare skulle slappes af lørdag og søndag, og det blev der jo sådan set også... lørdag fik vi dog lige bagt de brunkager, som vi lavede dejen til i fredags, og ja så spredte duften af jul sig jo hurtigt over hele huset.... så nu glæder jeg mig jo bare endnu mere til jul...

Lørdag aften, mens vi sad og spiste, ringede min mor så og spurgte om vi var hjemme, og ja det var vi jo (nu er vi ikke dem, der farer allermest ud til alverdens ting og sager om aftenen, så de ved jo, vi stort set altid er hjemme, medmindre vi er hjemme ved dem). De var nemlig på vej ud til os, fordi de havde fået nogle ting fra deres genboer til Silas (de har tvillinger på knap 2 år, så der dukker indimellem lidt forskellige ting op under oprydning, som vi så får - og det brokker vi os jo ikke over). Men meningen med at de kom herud, var jo så også at de så kunne få nogle brunkager med hjem.

De var her et par timer, hvor vi bare hyggede os og fik friskbagte brunkager på hjemmebagt franskbrød (ja, det smager hammergodt, så ikke noget med at rynke på næserne). Da de tog hjem, kunne jeg godt mærke, at det ville være et spørgsmål om tid, inden jeg ville falde i søvn - kæft, hvor var jeg træt. Men jeg holdt mig da vågen til at gå med ud med hundene, men derefter gik der heller ikke længe, før jeg lå i min seng.

I går var vi henne ved nogen her i Vamdrup, som havde en tremmeseng, som vi måtte få. Vi har da godt nok nogle i forvejen, men vi vil gerne have en hjem til mine forældre, som ikke fylder så meget, så det var jo perfekt, at vi lige kunne få en ekstra. Vi kender dem ganske fint, dem som vi fik sengen af - mor har nemlig gennem en del år arbejdet sammen med ham manden, så vi snakker jævnligt med dem.

Da vi kom hjem derhenne fra lagde jeg mig lidt på sofaen, for der var plukveerne begyndt igen (dem har jeg døjet rigtig meget med de sidste par uger, og det er sgu lige træls hver gang). Resten af aftenen i går gik egentlig bare med at slappe af og lave ingenting. Kunne godt mærke, at det var tiltrængt med sådan en dag, men det hjalp bare ikke det helt store på plukveerne, for da jeg gik i seng, havde jeg simpelthen så ondt i siden af maven, det føltes nærmest ligesom sidestik, og det fortsatte så natten igennem, og var bestemt ikke blevet bedre da jeg vågnede i morges.

Jeg har som sådan ikke rigtig noget i mod at være gravid, men jeg glæder mig alligevel til Silas kommer ud til os - og selv om jeg selvfølgelig håber han bliver derinde lidt endnu, så håber jeg, at han ikke kommer senere end termin, som i øvrigt er om præcis en måned i dag ☺ 

Gourmetaften

Super Brugsen her i Vamdrup holder 2 gange om året Gourmetaften, hvor der er alverdens smagsprøver.

Det bliver holdt én gang i foråret og én gang i efteråret. Forårets Gourmetaften blev så holdt i går, og ganske som alle de andre gange, var der rigtig mange lækre sager, som vi kunne smage og vi blev i hvert fald mætte.

Vi smagte bl.a. den lækreste hjemmelavede forårssalat, frugtsalat, stykker af forskellige slags smørrebrød, Vamdrup ben, is, spegepølser, oste, chips, hurtigretter, juice, vafler, pølser, flankesteak, chokoladekugler fra Kims, forskellige slags kager og så var der kaffe, vin og øl, som man også kunne smage. Men jeg holdt mig fra de drikke med procenter ☺ 

Lagkagehuset ligger lige ved siden af Brugsen, og de har så også valgt at de uddeler smagsprøver på kage og rugbrød på de Gourmetaftener, og det kan man jo ikke brokke sig over... i går havde de smagsprøve på en rigtig lækker chokoladekage med chokolademousse og nøj den var god!!

Vi gik rundt derovre lidt over en time, og da vi kom hjem var den gravide godt træt i kroppen, så resten af aftenen stod på afslapning på sofaen.

19. december

Så er det blevet 19. december, og det er tid til endnu en opskrift.

I dag vil jeg komme med den opskrift, vi bruger til vaniljekranse.

Vaniljekranse:

Det skal du bruge:

250 g. hvedemel

125 g. sukker

Kornene fra 1 vaniljestang

200 g. smør eller margarine

1 æggeblomme

100 g. finthakkede mandler

Sådan gør du:

Bland alle ingredienser i en skål og smuldr fedtstoffet heri. Ælt dejen sammen med let hånd.

Læg dejen koldt en times  tid, inden den formes.

Sæt en stjerneform i en kødhakker eller brug en småkagesprøjte og kør dejen igennem. Form de 6-8 cm stænger til kranse og sæt dem på en bageplade med bagepapir.

Bages 6-8 minutter i en 200 grader forvarmet ovn (varmluft 180 grader)

Mortens Aften hygge

I torsdags var det jo Mortens Aften, og vi skulle selvfølgelig have and. Bent spiser ikke and, så vi havde også lavet en flæskesteg til ham (ja, når julepynten er kommet op, så kan vi lige så godt gå all in og lave tidlig julemiddag).

Mine forældre og min bror kom herud og spiste og hyggede med os. Vi havde så valgt, at vi også skulle have ris a la mande, og der skulle selvfølgelig en mandel i :)

Det var en super hyggelig aften... maden smagte godt og Bent vandt mandelgaven (typisk, jeg ikke er den heldige). Så det var jo helt perfekt.

Nu med dato for indlæggelse

I dag kom så brevet, jeg har gået og ventet på med længsel... nemlig brevet med datoen for min indlæggelse i Gråsten....

Og nu føles det pludselig meget mere virkeligt... skal stille dernede onsdag d. 20. april kl. 10:00, så der er pludselig ikke så længe til... og selv om det er skræmmende, så glæder jeg mig jo alligevel også til at det er overstået...

Det går ok med træningen, men dog er det begrænset hvad jeg kan lave med min fod... den højre fod volder mig simpelthen så mange problemer efter jeg forstuvede den for halvanden måneds tid siden... den er stadig hævet og øm, men tilskriver en del af det til det faktum, at jeg har hypermobile led...

Og så må jeg jo evt prøve at snakke med fysioterapeuten om det, når jeg skal indlægges... der er ikke rigtig så meget andet at gøre...jo jeg kan gå til læge med det, men hun kan nok ikke rigtig gøre så meget udover at henvise mig til en fysioterapeut, og så kan jeg jo lige så godt vente de små 4 uger til jeg alligevel skal snakke med en...

I dag har vi haft en rigtig produktiv dag herhjemme Bent og jeg... vi har lavet frikadeller, kartoffelsalat, pølsehorn og cupcakes.. plus vi også har fået støvsuget og ordnet et par andre småting... gider ikke alt det oprydning og rengøring i påsken, så det er med at få det gjort inden :) så kan vi slappe af og nyde påsken :)

Bent skal op i hallen i morgen, men når han så har fri, så har han også påskeferie.. og vi har INGEN planer for påsken... Glæder mig virkelig til at vi kan stå op om morgenen og bare lave lige, hvad vi har lyst til... kan godt mærke, at jeg har behov for at vi får lidt kvalitetstid sammen inden jeg skal indlægges..

Nu tror jeg, jeg vil smutte på toilet inden der kommer Paradise Hotel..

Her får I lige et billede af mine lækre cupcakes fra i dag...

Rigtig søndagsstemning på en lørdag

Jeg blev noget chokeret, da jeg vågnede i dag... har haft det dårligt nogle dage nu, og har derfor også haft store problemer med at sove, men det har jeg så indhentet noget af det i nat/formiddag... Vågnede lige kort ved 8 tiden, hvor jeg lige lukkede hundene ud, og så kravlede vi ind under dynen igen... Næste gang jeg vågnede, var klokken næsten 12:30, og jeg var lettere forvirret, for jeg er jo ikke vant til at sove SÅ længe... 

Men jeg kom da op og fik noget at spise... efter jeg begyndte min sundere livsstil, SKAL jeg have noget at spise om morgenen, ellers får jeg det dårligt... men jeg fik da min ostemad og en kop kaffe, og så kunne jeg så stille starte op med nogle af de ting, jeg havde planlagt i dag... fik bagt franskbrød, skiftet sengetøj og sat en vask over, og så var jeg faktisk træt igen... men fik så lige en stykke rugbrød og et par ostehaps, og så måtte jeg overgive mig og hoppe ind under dynen igen... var svimmel og kastede op, så Bent mente det var af sted... fik så et par timer på øjet, og da Bent kaldte på mig, var det for at sige, at der var mad... elsker når jeg kan stå op, og der så er mad.. 

I aften har den stået på håndbold, håndbold og nfl... Der er jo EM i herrehåndbold, og vi ser alle de kampe, vi kan komme til... og slutspillet er i gang i nfl, så det skal vi jo selvfølgelig også se... 

Vi nåede da også lige ud og gå med hundene mellem Danmarks kamp i håndbold og den første nfl kamp, og man kan godt mærke, det er ved at være koldt skal jeg lige hilse og sige... men vi kom da ud og gå en god tur, og da vi kom hjem havde vi nogle æbleskiver i fryseren, som vi varmede :) Og skal lige sige, de smager ikke dårligere i januar, end de gjorde i december... Æbleskiver kan man sagtens spise selv i januar :) 

I  morgen har jeg ikke rigtig nogle planer for, hvad der skal ske.. udover at der skal støvsuges... og så måske skal der spilles lidt World of warcraft... Aktiverede min konto forleden, så nu må vi se, hvor meget jeg får spillet :) 

Håber I alle har en rigtig god weekend :) 

Bloggertræf 2015 - goodie-bag - Odense Marcipan

Sponsoreret indlæg - Bloggertræf 2015 - Goodiebag - Odense Marcipan

 

Odense Marcipan havde også været så søde at smide lidt godt i goodie-bagen til vores bloggertræf.. De havde smidt en pakke marcipan i samt lidt hæfter med inspiration. 

Sådan en pakke marcipan er jo simpelthen perfekt her op til jul... Herhjemme er vi store tilhængere af hjemmelavet juleknas, så selvfølgelig skulle marcipanen bruges til det. 

Som I kan se her på billedet, så har vi fået lavet lidt forskelligt.  Vi havde en ekstra pakke marcipan, som i øvrigt også var fra Odense Marcipan, så vi smed de 2 pakker sammen og lavede lidt lækkert.

Så tak til Odense Marcipan for den lækre gave.

 

En god dag

I går havde jeg faktisk en ok dag... stod op ved 8 tiden, og kl. 9 tog Bent og jeg toget til Kolding... mens jeg sad og ventede, kom den fysioterapeut, som er tilknyttet KIF Hallen  og dermed også KIF Kolding Københavns håndboldherrer hen og snakkede med mig... Hun har undervist Bent på noget sundhedsuddannelse, og hun ville så lige hilse på, så jeg kunne sætte ansigt på hende, og så sagde hun, at hun syntes jeg er sej, fordi jeg prøver at trodse min angst på den måde, og at jeg altid kunne tage fat i hende, hvis der er noget. Det er da lidt sødt synes jeg. 

Min far ringede så og sagde at han ville køre os i møde, så kunne vi lige køre med hjem til dem, og så skulle han nok køre os hjem... det kunne vi jo ikke brokke os over, så af sted det gik...

Da vi så havde været i Kolding og var vel hjemme igen, besluttede vi os for at vi ville bage æbleskiver, så vi gik i gang, og der endte med at være en god portion, som blev delt op og smidt i fryseren... Vi gik så også lige hurtigt over med en pose til genboerne, og det vakte stor glæde... Man må godt være venlig indimellem :) 

Mens jeg stod og kæmpede for at komme igennem den store gryde med æbleskivedej (ja vores største skål var ikke en gang stor nok, så måtte tage suppegryden i brug), gik Bent i gang med at bage nogle kanelbrød, som han havde set i en bog med juleopskrifter... Det er ikke noget, vi har prøvet tidligere, men de blev faktisk rigtig gode, så det kan han bestemt godt gøre igen en anden gang :) 

Som afslutning lavede vi også en gang pebernødder inden vi stoppede og gjorde klar til lidt aftensmad... Så vi kan med god samvittighed sige, at vi ikke bare dovnede i går... 

I dag har vi begge en lægetid kl. 9:15, så Bent har fri fra træning i dag... Vi skal så have lavet rødbeder i dag og så må vi se, hvad der ellers bliver lavet af ting... har lige et par kalendergaver, som jeg gerne lige skulle have pakket ind, men dagen er jo også ung endnu... 

Både Bent og jeg har fået julekalender af min mor, og det er jo bestemt ikke noget, man kan brokke sig over... Så er jeg da sikker på, at jeg får mindst én julekalender, men det er bare så synd at ødelægge forsiden ved at åbne lågerne, men så kan jeg jo bare lukke dem til igen når jeg har spist chokoladen :) 

 

Dagens huslige pligter overstået

Nu har jeg hele weekenden gået og gryntet over, at jeg ikke havde nået at få støvsuget... så i formiddags besluttede jeg mig for, at jeg hellere måtte få det gjort.. 

Jeg fik så støvsuget samt ryddet lidt op, mens Bent ordnede lidt ude i haven... det er ikke dårligt når man kan deles om opgaverne... 

Har haft det rigtig dårligt de sidste par dage, og virkelig døjet med kvalme og svimmelhed, så Bent mente jeg skulle ligge mig ind på sofaen lidt... jeg kan ikke rigtig tåle for meget lys de her dage, og når jeg kommer udenfor, så bliver jeg endnu mere svimmel og kan knap holde mig på benene... så der bliver brugt meget tid indendørs... 

Lige nu ligger jeg på sofaen med min dyne og ser Tour de France :) lidt sjovt at tænke på, men dengang jeg var yngre, hadede jeg når min far skulle bruge en hel eftermiddag på  at se Tour de France, når vi var på ferie.. Jeg kunne virkelig ikke forstå, hvordan fanden man kunne bruge en hel eftermiddag på det... men nu har jeg INGEN problemer med selv at sidde klistret til skærmen når der er cykelløb.. ja ja, man har et standpunkt til man tager et nyt :) 

Jeg bagte chokolade/lakrids cupcakes i går, og de blev faktisk forbløffende gode... sådan en kan man jo NEMT spise, mens man sidder her og ser fjernsyn :) 

Blog Challenge 30. januar

Et billede som beskriver min december... 

Her får I en lille collage med lidt blandede december billeder... lidt julepynt, julebag, jul i Tivoli, adventsgaver, juleaften - kort sagt Alt godt fra Julen :) 

Bog Challenge 29. januar

Et billede af noget jeg har lavet... 

Da der i maj, var Eurovision Song Contest, havde jeg for første gang nogensinde prøvet at lave karamelrand selv.. den blev faktisk ret god, hvis jeg selv skal sige det. 

Snart weekend

Kan slet ikke forstå det allerede er fredag i morgen... synes denne uge er fløjet af sted...

I dag har vejret været nærmest forårsagtigt.. altså bortset fra at det har været koldt.. vi åbnede nogle vinduer i formiddags så vi kunne få luftet ud, og skal da lige love for det blev koldt... men det var nu dejligt nok...

Det har været helt tosset med min skulder de sidste par dage, så jeg blev beordret til at holde den i ro, og ikke overbelaste den mere, end jeg åbenbart allerede har gjort... men  det er altså lettere sagt end gjort at holde mig i ro... jeg er simpelthen en klovn til bare at ligge og lave ingenting... så jeg skulle da liiiige prøve at støvsuge, hvilket jeg nok ikke skulle have gjort... bagklog kan man jo altid være... så i eftermiddags blev jeg henvist til sofaen, hvor jeg så faldt i søvn.. .ak ja, sådan kan det gå :)

I aften var der jo så håndbold, og Danmark slog (som forventet) Rusland... så vi kommer med videre til 1/8 finalen... har så også en klar forventning om at vi da også kommer videre derfra, men nu må vi se om spillerne er enige i den forventning - det er der jo ingen garanti for :)

Jeg er begyndt at spise rigtig meget skyr (havde ellers ikke regnet med det nogensinde skulle komme til at ske)... og nu har jeg efterhånden smagt lidt forskellige af dem, og jeg er positivt overrasket... skulle lige vænne mig til konsistensen i starten, men nu spiser jeg det med stor velbehag... skal så lige tilføje, at jeg helst skal have rugbrødsdrys ovenpå, men det er stadig sundere end at sidde og guffe slik og kage... så mine mellemmåltider er skyr og et glas vand... så sund jeg er - og mon ikke det så kan lykkes mig i løbet af året at få smidt lidt flere kilo... det håber jeg da absolut :)

Blog Challenge 17. januar

Noget der bringer ferieminderne frem...

Igen må det være billeder fra Skiveren Camping...

De har nok de bedste gammeldags isvafler og området omkring den ene toiletbygning er så hyggeligt...

Begge billeder er fra juli 2014.

Juleaften kom bare an...

I skrivende stund er vi så klar som vi overhovedet kan blive... kartoflerne til brune kartofler er pillet og står i værkstedet, stegen er ridset og i stegepose, anden er næsten klar til at komme i ovnen, rødkålen og de hvide kartofler skal bare sættes over i morgen, risengrøden til ris a la manden er klaret, bordet er dækket.... gaverne er under træet og der er gjort klar til overnattende gæster i morgen... og hele huset er julerengjort...

Så jo jo, vi er sørme klar :)

I går var vi henne og bytte gaver og julehygge med min veninde, hendes mand og deres skønne unger... det var super hyggeligt :)

I går aftes besluttede vi os så for at vi ville gå hen og ønske min mors moster og onkel glædelig jul... det er en tradition, og de bliver så glade for vores besøg... og det er altid så hyggeligt at være henne ved dem.. nu tror i så måske at det er i julen vi gør lidt for familiens ældre... men nej nej, vi er henne ved dem flere gange om året - både sommer og vinter... og de var også med til vores bryllup...

Sidder og overvejer om jeg skulle hoppe i bad inden jeg går i seng... men det er kun blevet ved tanken indtil videre...

I morgen kommer en anden veninde, hendes mand og deres piger og bytter julegaver, så der bliver run på hele dagen i morgen, men det skal nu nok gå alt sammen... det er jo kun jul en gang i året, og tror faktisk jeg i år slipper helt for julestress :)

Så skulle det prøves...

Jeg har nu flere år haft lyst til selv at prøve at lave brændte mandler, men har bare aldrig fået det gjort... altså indtil i dag...

Jeg er nemlig i køkkenet for at prøve at lave mine egne brændte mandler... om de så bliver gode, det må tiden jo vise... men de dufter da i hvert fald dejligt, så helt slemme kan de nok ikke være...